本书根据“天津市职业技术培训包开发项目—船舶水手高级资格(4级)标准包和（5级）
标准包”的具体要求，并结合《中华人民共和国海船船员适任考试大纲》（值班水手）部分
的规定编写，强调内容与实际操作相结合，突出培训教材指导生产实践的特点。教材共分
十一章，主要内容包括：职业道德与涉外知识；水手航海专业基础；水手航行值班；船舶
锚泊作业与值班；系泊操作与值班；货物装卸和积载；航海基础；水手工艺基础和船舶应急；船舶维护保养及环境保护；水手工艺技能；船体结构等方面的基本操作知识。
本书可作为船员技术等级考试教材，也可参加海船船员（值班水手）适任培训学员的培训和考试教材，还可供相关教学人员作为教学和参考用书。